【Candy Wedding】客製化翻糖喜餅好吸睛！最少女心的甜蜜滋味 @ 日嚐旅行 Journey to Delicacies

成為Wedding Day的專欄部落客也兩年多了
覺得可以持續接觸婚禮產業是很開心的事
每一次的採訪工作都是在幸福的氛圍下完成
每一次認識新品牌也像是在為自己做準備

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初次認識到Candy Wedding，是被它的形象畫報給吸引
花園裡的木長桌上，佈置了漂亮的花藝和禮盒擺設
看著又更加憧憬戶外婚禮、candy bar那些...
懷著期待的心情，我來到他們的實體門市

位於台中西屯區的Candy Wedding，門市佈置得相當溫馨，接待的店員也好親切
能在這裡試吃、挑選喜餅禮盒很有新嫁娘的幸福氛圍

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試吃前會提供檸檬水，檸檬水有清口的作用，因為通常新人試吃喜餅都是一天跑好幾家ＸＤ
比較特別的是在試吃品項上，Candy Wedding除了提供經典熱門款，也可以讓客人自己選擇想試吃的口味
搭配的飲品有黑咖啡或是無咖啡因的香草茶

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看到當天要試吃的十個品項，用雙層架盛裝真的讓人心花怒放
瞬間忘了是要試吃喜餅（有工作在身的），還以為是在咖啡廳下午茶呢

“焦糖腰果塔”
堅果塔是禮盒中大家很熟悉的品項
Candy Wedding的堅果塔特別的地方在於澆淋在腰果和核桃上的是黑糖、而非常見的麥芽糖
個人覺得黑糖的香味比麥芽糖來的更醇厚、不甜膩
配上底下酥鬆的塔皮真的很好吃

“日出布列塔尼”
是法國傳統的點心，這個品項也越來越常出現在喜餅禮盒中
Candy Wedding的布列塔尼有濃濃的鹹蛋黃香味（用了蘭姆酒去除掉腥味）
再灑點鹽之花，整體香酥輕盈且爽口，我好喜歡

“玄米烏龍脆片”
好開心可以在非日系的喜餅禮盒裡看到日式口味的餅乾
烘烤過的玄米香香脆脆的，裡面加了磨碎的烏龍茶葉
微甘餘韻還有點鹹香的滋味，口感有點像米餅的感覺，很特別

“百香果Q棉花糖”
酸酸甜甜、入口後會慢慢化成果泥的棉花糖，在喜餅禮盒裡就是喜糖的概念啦

“雪球覆盆子”
雖然歸類為餅乾，不過雪球的濕潤度高，口感比脆口的餅乾來的酥鬆
含在嘴裡覆盆子的酸甜瞬間融入味蕾，我個人很喜歡

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“迷迭香檸檬脆片”
還未入口就先聞到濃郁的迷迭香味
餅乾以無油與減糖後二次烘烤，口感偏硬，畢竟是脆片嘛
（不過已經比正統的義大利脆片不硬很多了）
它有著檸檬的清香與迷迭香的療癒香氣
再加上杏仁果仁有層次的口感，增加餅乾的風味層次

“鹽之花巧克力”
永遠是禮盒裡我最期待會出現的餅乾！
我個人很喜歡苦甜的法芙娜巧克力，加入法國鹽之花薄脆的海鹽
鹽味能讓巧克力的風味更加突出，甜鹹交織的味道真的讓人欲罷不能啊
榮登Candy Wedding的招牌不為過！！！

“杏福抹茶香柚蛋糕”
雖然跟餅乾比起來，我個人對蛋糕類的比較無感
不過這款抹茶蛋糕我覺得挺好吃的，抹茶聞香而至
蛋糕裡的柚子丁和杏仁片增添了整體的風味跟口感，讓層次更上層樓
整體來說挺清爽的，雖然是磅蛋糕但不會覺得甜膩

“伯爵沙布列”
英式伯爵茶香芬芳，餅乾外圈抹上一圈粗砂糖
入口甜，茶香漸出，清爽入喉

“蔓蔓玉米脆片”
有玉米片的清脆、也有蔓越莓果粒的軟Q
是個老少鹹宜的餅乾

Candy Wedding的禮盒有兩個系列-浪漫香頌和典藏愛戀
顏色分別是最夢幻的粉紅色和湖水綠，並提供客製化的緞帶顏色
尺寸上兩個系列各有不同
浪漫香頌（粉紅色）：M（11-12入）NT$718-758 / L（15-16入）NT$898-938
典藏愛戀（湖水綠）：M（12-13入）NT$678-718 / L（16-17入）NT$858-898 / XL（24入）NT$1298