素香鬆飯糰  
 

那天在做漆藝作業時
一個不小心弄壞了非常喜愛的作品
真的真的很沮喪很氣自己
只好暫時放下 跑去怒捏飯糰

沒想到越捏越有樂趣
且怒意全消
簡直就是種新型態的舒壓方法XD

這次的食材非常簡單

香鬆

海苔 

PB180771  
煎蛋皮時在蛋汁裡加點太白粉可讓蛋皮更有韌度不易裂

PB180772  

但是我家的不沾鍋已到該退休的年紀了
所以蛋皮還是煎破了Q__Q 

PB180773  

把香鬆和米飯拌在一起
我選的是堅果素香鬆 比較不鹹

PB180774   
取適當分量 隔著保鮮膜捏一點都不會沾黏喔^^

PB180776  

捏成一顆紮實的小丸子!

PB180777  
一直拿捏不好飯量
太大顆包不起來 太小顆蛋皮紮起來太多又不好看


PB180779   
喬了好久終於包起來了!
但跟我想像中完美的"玉子福袋小飯丸"實在相距甚遠> <
而且屁股還破洞Q__Q 

PB180783   
趕快用片海苔擋起來XDD
旁邊再切些蛋絲 放些現成的小菜 看起來也有模有樣:P

 

PB180782  

PB180785   

PB180787   


這就是今天全家的晚餐~
超簡單的吧!
而且不油不膩喔:) 


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日嚐旅行 Journey to Delicacies

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