繽紛精緻的食物藝術總是那麼吸睛又療癒
看了都好想當個甜點造型師啊
經過往建國高架的忠孝東路上 你一定會注意到這家餐廳
藍色的外觀及斗大的招牌
乃渥爾料理非常醒目
這是一家歐式創意料理
這裡很歡迎毛小孩
家有毛孩的可以來乃渥爾聚餐
我一開始找不到入口 直覺門是在這但是看到ATM又裹足不前
還好店裡隨時有人員在注意著
正當我想要打電話求救時大門就開了
話說這個提款機也太高了吧
應該不是我太矮
以藍色構築整體風格調性
金色線板勾勒出室內空間的層次
點綴少許大理石紋 仿古畫框
走進乃渥爾就像進入一座現代宮殿
以前 乃渥爾的午茶時段是甜點吃到飽的方式
現在改為甜點套餐
一款自選甜品 三款隨機甜品 一杯飲料
提升質感 精緻化單品
吃得巧也吃得飽
乃渥爾第二蛋(自選)
每日限量十份的乃渥爾第二蛋
就像健達出奇蛋 打開有小驚奇
翻開芒果巧克力口味的外殼
裡面是香草冰淇淋 覆蓋著有藍莓果醬的伯爵磅蛋糕
磅蛋糕的口感紮實 不是那種一切就會散掉的蛋糕體
伯爵茶的香氣十足
搭配藍莓醬及香草冰淇淋味道上更有層次
不過單純吃磅蛋糕也會讓人喜歡
至於外殼我覺得就是造型用吧
搭配起來吃並沒有更加分
乃渥爾甜筒(自選)
同樣也是每日限量十份的乃渥爾甜筒
外型令人愛不釋手
三種造型 三種口味
有檸檬的酸甜 覆盆莓的甘甜 巧克力的苦甜
每一個甜筒都是不同蛋糕和慕斯的組合
搭配酥脆的甜筒餅乾
吃來充滿驚奇 吃完意猶未盡
自選甜點當中 首推乃渥爾甜筒
記得別拍照拍太久免得甜筒軟掉
我知道要做到真的很難XD
三款隨機甜點
綠園抹茶塔(隨機)
我個人喜偏好有苦味的抹茶
不過這抹茶塔是偏甜的抹茶牛奶 像抹茶kitkat那樣
搭配黑糖果凍倒是挺有意思的
金色琥珀鏡面薑味蛋糕(隨機)
巧克力蛋糕搭配有薑餅人味道的慕斯
頭一次吃到這種組合 相當特別
很有冬天的味道
濃烈黑色幽默(隨機)
我很喜歡這道甜品
巧克力慕斯本身味道濃郁
覆蓋著下層的黑巧克力醬
兩者搭配得宜 不會死甜
再配上塔皮 口感上更有層次變化
好吃不膩的巧克力單品
三款隨機甜點
大理石蛋糕(隨機)
外表看起來是起司蛋糕
吃了才發現濃郁的咖啡味更甚起司味
和最下層的苦甜巧克力搭配吃來順口
是個經典款
文熹莊園巧克力(隨機)
不甜膩的巧克力蛋糕
蛋糕體的濕度恰如其分 口感挺好
雖然從裡到外都是巧克力
但分層組合並不單調
也是個經典款
夏杯(隨機)
夏杯的英文名字是summer shot
外型像shot 有著summer的味道(中英夾雜好煩)
黃色的部分是芒果慕斯 味道濃郁
慕斯下還有一小層海綿蛋糕
夾在中間的是血橙果醬
最下層的是北海道乳酪 它的出現讓人驚艷!
原以為每一口都是甜味此時卻出現了一絲鹹味
超乎想像的搭配 衝突卻又和諧
北海道乳酪著實有畫龍點睛的效果
點餐時請強烈向店員暗示 我要夏杯!
文熹咖哩豬排飯(加點) $210
甜點店賣鹹食(鹹派小披薩等等)不足為奇
提供滷肉飯及咖哩飯倒是頭一次見
我想老闆會在下午茶時段加入兩樣飯類單品
除了顧慮到有些客人消化不了太多甜食
也是對自己的鹹食料理很有信心吧
文熹(老闆的文字)咖哩有日式咖哩甘甜 加上一點印度咖哩的香氣
米粒煮得粒粒飽滿晶瑩
豬排厚實 肉質柔嫩多汁
麵衣炸得恰到好處
樣樣到位 非常好吃呢
店家招待了我們即將推出的新甜點-豬血糕!
不僅外型像豬血糕
連呈現給客人的過程也玩味十足
從木蒸籠裡拿起豬血糕 沾點花生粉(手工糖酥碎) 撒點香菜(可食用杭菊葉)
上桌時服務生還會說一聲:趁熱吃
我還傻呼呼地說:這是熱的啊
還真是被迷惑了
豬血糕裡面是參有巧克力塊的巧克力磅蛋糕
裹上一層香氣十足的黑芝麻粉
別出心裁的搭配
或許是為了配合真實豬血糕的大小
以甜品來說這份量蠻大的 無法完食
至於搭配甜食最重要的飲料-咖啡及花茶
也很不錯 拿鐵順口好喝
除了甜點
中午及晚上也有供餐
附上menu給大家參考囉
我也沒吃過 但看起來挺不錯的!
＊本文為餐廳邀訪食記 內文為真實感受
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【Wennce Naior 乃渥爾料理】
台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
(02)2752-5205
週一～週日 11:30~22:00
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