日嚐旅行 Journey to Delicacies

講到"黃魚麵" 第一個會聯想到的通常是上海菜的雪菜黃魚麵
義大利版的黃魚麵?! 應該沒聽過也沒吃過吧> <
今天莎拉就帶大家來永康街A.B House吃特別又美味的義大利麵=D

A.B House位在師大圖書館校區後方的永康街
離學校很近
中午有比較特別的聚會我都喜歡選這裡:)

隱身民宅二樓
很有家庭私房料理的味道

狹長的店面位置不多
時常有人訂位
而且就我觀察
A.B House的回客率很高耶
足以見得他們家料理抓得住客人的胃!

陳列櫃上有很多可愛小玩意兒
一些質感不錯的居家生活雜誌
還有深夜食堂!
一個人來吃麵也不無聊

記得初訪A.B House的時候菜單看了很久都看不懂
心裡默默的想自己是有閱讀障礙嗎...
結果看到一旁的朋友也一臉茫然的樣子XD
還好A.B的老闆娘apple很會介紹料理
懶得鑽研菜單就直接找她推薦吧!

老闆老闆娘堅持使用當日現採食材為鮮度把關
部份餐點需事前預約
想吃招牌黃魚麵記得先跟apple說一聲噢!
(我一直把"蒜香黃魚私房麵"看成"蒜香黃酥焗麵"哈哈哈哈XDDD)

凱薩沙拉 $180 
A.B中午菜單單點不加價就是套餐(附沙拉 湯or飲料)
因為當天單點了凱薩沙拉
apple就替我們把凱薩加大 省去了隨餐小沙拉
這一大碗凱薩沙拉起司味很濃郁
起司迷應該會吃得很過癮~

蒜香黃魚私房麵 $360 

是完整的兩條黃魚 不只一條噢!
去刺後的魚排煎得金黃香脆
看起來絕對澎湃夠意思!

熬煮後的魚骨打成醬汁 相當特別 濃郁不膩口
黃魚排外皮焦脆 裡頭保有細嫩肉質
分量不少 卻令人回味再三

蒜香辣椒 $160 
A.B家的義大利麵口味都蠻特別
第一次來的時候老闆娘推薦了蒜香辣椒
看起來非常陽春
sauce雖清淡卻很入味
而且麵條有嚼勁 不會過於軟爛

蒜香青花菜 $200 
如果覺得只有蒜香辣椒太單薄
也可以選蒜香青花菜或蒜香蛤蜊
蛤蜊很大顆又鮮美多汁 可惜沒拍到照

橄欖油鮮味帶子麵 $380 
同樣是口味較清爽不油膩的帶子麵
用上了厚實的大干貝
光用看的就覺得滿足

奶油鮭魚 $280 
因為A.B會因當令食材更換菜單
現在沒有奶油鮭魚這道
只是想分享奶油口味也很對我的味~

除了義大利麵和甜點
apple還很會拉花!
上次在新聞上看到她拉了很多line貼圖的拉花
現在還可以客製化幫客人拉肖像喔!
這幾天剛好系上畢業展
(小東西-Mini-mix-國立臺灣師範大學美術系102級畢業展)
就請apple拉了個展名字樣的拉花
超像的很厲害吧!!

有趣美觀之餘
這杯卡布也很順口好喝
不是只是虛有其表噢!
 

趁畢業之前
趕快再來A.B House多吃幾次吧XD


【A.B House 義式私房料理】

台北市大安區永康街91-1號二樓
(02)2392-2991
週一~週六 12:00~21:00
臉書https://www.facebook.com/A.BHouseYiShiSiFangLiaoLi?fref=ts

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